Första föreläsningen, Vikten av bra kolhydrater

Första träffen i Piteå började vi med näringslära.
Ska vi äta kolhydrater eller ej? Ja vi ska äta kolhydrater men så klart bra kolhydrater och i en begränsad mängd beroende på vilken energiförbrukare man är. Hjärnan och musklerna behöver kolhydrater för att fungera, viktigt bränsle för att vi ska hålla vårt blodsocker.
För att hålla ett jämt blodsocker behöver vi äta 3 huvudmål och ev 2-3 mellan mål och måltiden består av både kolhydrater (gärna fullkorn) och protein och fett.

Tallriksmodellen är ett superbra verktyg för att hålla koll på mängden mat man lägger på tallriken. En knytnäve ris, pasta eller potatis en knytnäve protein kött,fisk,fågel, bönor eller linser och sedan halva tallriken med olika grönsaker. Mycket fiffigt eftersom vi alltid har måttet med oss.

Nästa gruppträff fortsätter med de viktiga proteinerna och fetterna som kroppen behöver

/Linda, coach Piteå