Mätt!

Spinningpasset var precis så bra som jag trodde att det skulle vara! Nu är jag mätt och belåten efter kvällens middag i Umeå med vänner. De blir förvånade över hur mycket jag faktiskt äter; mina portioner är ibland större än deras. "Och vi som trodde att du var hungrig hela tiden, men nu fattar vi ju..." säger de när vi alla ligger utslagna i soffan efter maten. Känns bra att få "bevisa" att detta inte är någon svältkur utan att vi alltid kan äta oss mätta och ändå gå ned i vikt! :-)

Imorgon är det välbehövlig vilodag för kroppen, ska laga mat och fixa matlådor för kommande vecka när jag kommer hem till Luleå igen. Blir nog två sorter denna vecka också, tänkte göra en variant med kycklingfiléer och rotsaker och en med rödspätta, potatis och spenat. Planering och förberedelser is the shit, så kan man slappna av resten av veckan sen och slippa fundera på vad man ska äta!

Trevlig kväll på er, själv ska jag tydligen se mina första minuter av Melodifestivalen 2012 ikväll ;-)
//Maria Luleå