Mat för tjugo pers...

En dag igen som börjar tidigt och slutar sent, och idag blir det vilodag från träningen, det finns inget utrymme för det. Förberedde dagens middag redan igår kväll eftersom det är min tur att stå för "lätt middag" till styrelsens kvällsmöte. Grönsakssoppa med korv och ostsmörgås blir det, enkelt och lätt att förbereda å så kaffe med kaffeost som avslutning! Tonvikt grönsaker, förberedelsetid 20 minuter, sen är det bara att slänga ingredienserna i grytan å vri på plattan! Snabbt, enkelt, gott och ok bantarat om man inte överdriver korv andelen! God middag när ni kommit så långt! /Bengan